合肥烤肉店推荐：千寻炭烧，让你欲罢不能的美食之旅

夏天

酣畅淋漓[串烧]

搭配冰镇啤酒

再来一份煮毛豆+花生

烧烤的魅力在于

当你吃饱了靠在墙上大喊不想吃了的时候

几天后，我还是抑制不住再次前往的冲动。

合肥有上千家烧烤店。

我尝试过的餐厅，有些很出名，有些很独特，有些是中餐，有些是日本菜

每家店都洋溢着享受美食的幸福感

以下大概是最实在的合肥烧烤店推荐

肉来了

千寻炭火烤炉

金寨路与环城南路交叉口向东200米路北（旧报社门市）

说到烤肉，不得不提【千寻炭烤】。一楼是榻榻米，入座前需脱鞋。（整个装潢高度还原了宫崎骏电影《千与千寻》！）

二楼是餐桌，座位很多，不过节假日需要排队，店员会帮你烤肉，赠品也很多。

肉类基本没什么雷区，不过一定要自己点生菜。烤五花肉沾上辣椒粉，中间放上类似椒盐的调料，味道很和谐。强烈推荐澳洲五花肉牛小排，肥瘦相间，肉质很好。烤牛肚熟得很快，肉质比较薄。

对于我这种吃素的人来说，带皮五花肉是为数不多的雷区之一，而且价格也相对便宜，看着油脂往下滴，如果心里接受不了油脂和猪皮的话，就不要轻易尝试了。

出于好奇，我在一家烧烤店点了一份烤香蕉。作为一个不爱吃香蕉的人，尝了之后被惊艳到了。热气腾腾的香蕉渗出汁水，香味也愈发浓郁。这比任何一种香蕉都要好吃，味道好上百倍，但要小心烫嘴，慢慢吞咽。

这家餐厅很有创意，最让我惊艳的是荔枝和小番茄。荔枝和番茄，两种看似毫不相关的水果，却完美地融合在一起，就像肯德基的老北京鸡肉卷和必胜客的北京炒鸭披萨一样。当你快要失去吃肉的欲望时，这些凉爽的小番茄真是激发你食欲的灵丹妙药。

御好烧的味道跟章鱼丸子很像，如果喜欢85°C招牌御好烧的话一定要点来试试，味道中规中矩，份量很大，稍微有点干。

这些菜品平平无奇，也没什么特色，从上到下，从左到右，分别是香蕉烤土豆、烤杂菜、锡纸辣白菜、牛油果沙拉，但总能缓解一下烤肉的油腻。

有些很棒的礼物也值得一试

中间是土豆泥，腌萝卜，南瓜，腌黄瓜，花生，紫菜，不得不说每一道配菜都很入味，是一道很好的开胃菜。

我喜欢汤头，里面有牛肉、蔬菜和蛋花，虽然味道有点像红烧牛肉味的方便面汤底，但我还是忍不住把它喝完了。

作为南瓜的铁杆粉丝，这道南瓜粥质地较为浓稠，只需一碗即可轻松制作。

注：点一份肉的话可以无限量免费赠送主食，主食有茶饭、凉饭、凉面，茶饭里面有牛肉粒和海藻，口感类似汤饭，有时候还有免费冰淇淋。

新疆烤肉（我忘记具体名字了）

）

省人大隐藏在城市入口处

市中心的一家烤肉店，品种很少。但每一串都是真材实料，羊肉味浓而不膻。店里的装修风格让我仿佛置身于《追风筝的人》的场景中。

新疆维吾尔自治区民族团结饭店

合肥工业大学翡翠湖校区小北门

这家真的是我在合肥吃到最好吃的烧烤了，菜品不多，上菜有点慢，主食推荐抓饭，串串很大，推荐红柳羊肉和馕肉，素菜推荐土豆，素鸡，蘑菇，很入味，辣度刚刚好。烤出来的馕满满的酱汁，辣椒，孜然，湿润的酱汁和干瘪的馕完美结合，越吃越香，越吃越辣。一罐冰可乐就够了。

大盘鸡不推荐，100元一盘，性价比不高，土豆煮的也不好，跟以前吃的大盘鸡也不太一样，里面没有面条，汤也不够辣。

丰茂串烧

淮河路步行街（近地铁1号线大东门口站B出口，银泰后面）

是一家全能型烧烤店，肉类、海鲜、素菜、凉菜、主食等品种齐全。

▶ 推荐（肉类）：

羊肉串、五花肉串、大虾、蜜汁鸡翅

▶ 推荐菜品：

烤茄子意式烤面包配烤土豆

▶ 对于那些喜欢更浓郁口味的人：

烤金针菇（盐味）配韭菜

炒饭相当糯，口感十足，忍不住多吃了几口。

冷面配料很丰富，酸甜适中，开胃爽口。

韩国宫廷宴会炭火烧烤

中心城店、天鹅湖银泰店、欢乐颂店、银泰百货

菜品种类很多，但没有什么特别或令人惊喜的。

不过强烈推荐石锅芝士年糕，芝士年糕上面铺着马苏里拉芝士，借助石锅的余热，年糕不断受热，芝士不断融化，吃到最后一口还意犹未尽。

张正麻辣串

天鹅湖万达

从原来的档口到现在的分店，年糕的品种很多，肉类和豆制品都很好吃。推荐素鸡和里脊肉。酱料可选的不多，连不能吃辣的人都忍不住加辣。卷面也不错，很解腻

杨氏烧烤

合肥工业大学翡翠湖校区小北门

（旁边好像叫新疆民族团结）

这里的烤肉很干净，还有牛皮纸吸油，烤肉种类很多，也有家常菜，烤茄子很入味，虽然没什么特色，但是是雷区，老板服务态度很热情，上菜很快。

导师

星城购物中心3楼

这是兴达城为数不多可以吃的餐厅，可以自己烤肉，这家餐厅最棒的就是烤面包，软软香甜的烤面包蘸着炼乳大概就是幸福的味道了，酸酸辣辣的，很开胃。

最后是阿才的推荐。

10

老安红烧肉

金寨路287号，金寨路与习友路交叉口向北300米

你被这些图片吸引了吗？

这家烧烤店号称卖的是大凉山（我家乡）的烧烤，虽然不是真正的凉山人开的，但其实我还是有点小骄傲，凉山烧烤文化传到了合肥。

虽然比起正宗的凉山烧烤差了点，但已经碾压合肥所有的烧烤了！！！环境和吃法基本还原了大凉山烧烤的精髓（听说乳猪肉是从凉山空运过来的）

先说蘸酱，是黄豆粉和干辣椒粉（装在碗里），让每一块烤肉都香气四溢，有黄豆的颗粒感，口感超级浓郁。

脑花煮熟后上桌，佐料有花生、麻油，味道很鲜美，不辣，几乎没有腥味。

烤猪皮在烤之前是比较干的，但是烤完之后就变得软软的，很好吃。

这里的所有肉都串在长约一米的竹签上，然后放在火盆上烧烤。

五花肉真的好吃，烤到半干，咬下去还有点油，香香脆脆的，就算没有调料，提前裹上调料的肉也完全入味了。

豆腐也是现成的，看照片就知道很辣！（这里的四川人都被辣味诱惑了）不过，辣得我都想吃了。每一块豆腐都调味到位，很嫩。

鸡翅，牛肉（可以裹着生菜吃），乳猪等肉类也基本没有差评！！

除了位置比较偏僻，人均费用（80-120）对于肉食爱好者来说有点贵之外，我想不出其他的缺点了。